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Une affaire de Famille

mais pas que...

Le savoir-faire du chef se retrouve dans ses recettes "maison" qui donnent du goût aux produits les plus simples.

Ghislain Kremer

Originaire des Vosges, notre chef a fait ses études à l’école Hôtelière de Gérardmer, développant une expérience en tant que chef de partie dans différents hôtels restaurants :
En Suisse Walliserhof, à Zermat.
En France, à Eze "Country Club",
au Château de Rochegude (1 étoile au Guide Michelin),
à l’Hôtel Juana Restaurant "La Terrasse à Juan les Pins" (2 étoiles au Guide Michelin) en tant que sous-chef chez Monsieur Christian Morisset.

Gabrielle Kremer-Muller

Originaire de Bascharage, Madame Kremer-Muller a suivi ses études au Lycée Technique Hôtelier Alexis Heck à Diekirch et a obtenu le diplôme de Technicienne en Hôtellerie avec mention très bien.
Elle a décroché également le 2ème prix en tant que "Meilleur apprenti cuisinier d'Europe" organisé par les meilleurs ouvriers de France en 1993. Gabrielle a fait ses preuves dans différents établissements de renom :
"Casino 2000" à Mondorf-les-Bains,
"Hôtel des Vignes" à Remich,
"Garden Beach Hôtel" à Juan les Pains,
Hôtel Juana Restaurant "La Terrasse" à Juan les Pins.

Ghislain Kremer Gabrielle Kremer Muller le pigeonnier bascharage

Intérieur

Authentique

Pierre et bois, rusticité et volupté… Nous avons gardé un style champêtre pour créer un univers chaleureux où accueillir famille et amis lors de vos repas, mariages et cérémonies.

L'histoire

du lieu

Nichée au centre d’une belle commune du bassin minier, au sud-ouest du Luxembourg, notre enseigne imposante et typique vous indique l’emplacement du Pigeonnier, derrière le magnifique portail en fer forgé, découvrez cette bâtisse arborée par une cour intérieure polie par l’Histoire.
Le restaurant juxtapose cet espace délimité par une haie verdoyante et un petit jardin savamment entretenu.
L’établissement se découvre à droite de ce qui fut une ancienne propriété d’un médecin de campagne dans un temps reculé. Les dépendances lui servaient d’écuries et d’entrepôt pour sa calèche. Un pigeonnier traditionnel couronnait le tout afin de donner ce cachet campagnard à ces lieux bénis.

Délicieuse sélection...

...pour vous

En quête d'excellence, c'est avec la plus grande attention que nous sélectionnons des produits de qualité issus de l'agriculture locale et en respectant l'environnement.

Nos événements

Le Pigeonnier concocte des menus particuliers pour tous les événements tel que les fêtes de famille,
la Saint-Valentin, les fêtes de Pâques, Noël...

Nous nous adaptons

à votre demande

Votre souhait sera le notre...

Privatisation du restaurant

Mariage

Anniversaire

Déjeuner d'entreprise

La

Galerie

Dans une ambiance chaleureuse et conviviale, notre équipe prendra le plus grand soin lors de votre venue dans notre restaurant. Nous vous promettons de passer un moment ardent et amical en famille ou entre amis.

Contact

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